Artiklar
Blogg
Jag lovade mig själv att äta allt jag blev bjuden på i Kina (läs om mina tidigare matäventyr del 1, 2 & 3), men i min vildaste fantasi trodde jag aldrig att en av dessa ”konstiga” maträtter faktiskt skulle bli m...
Blogg
Att hitta rätt i Shanghais restaurangdjungel är inte det lättaste, men då vi nu bott här sedan i februari vill vi nog ändå tro att vi har hyfsad koll på några av det ställen ni absolut inte får missa. För att göra det så pedago...
Blogg
Kinesernas relation till dagens första måltid skiljer sig mycket från den vi har i Sverige. I Sverige är frukosten helgonförklarad. Ja, i min familj är den åtminstone det. Det går att sitta i timmar med nybryggt kaffe över en t...
Blogg
Älskade ni precis som jag Svts program ”Kinas mat” med Fredrik Önnevall? Då kommer ni också älska CCTVs dokumentärinspelning ”A bite of China” (舌尖上的中国) som tar med tittarna på en fantastisk resa genom Kina, den kinesiska matku...
Blogg
Restaurang Loon ligger undanskymd mellan Ullevi Norra och Odinsplatsen. En liten trappa upp från gatan hittar man denna kitch-kinesiska restaurang som doftar soja och socker på långa vägar. Den har legat där i säkert 20 år och ...
Blogg
Waipo marknadsför sitt utbud som kinesisk tapas. Bli inte skrämda, det är bara kinesiska rätter i små format. Det vill säga, man får beställa några stycken för att bli mätt, men i enlighet med kinesiskt bordsskick så beställs m...
Blogg
Bilden är lånad från Gastrogate Super Rullband har funnits i ca ett år, mitt i centrala Göteborg. Jag har ätit där flertalet gånger, och hela Motkina-gänget har varit där vid ett tillfälle. Det finns tre sätt att äta på, anting...
Podcast
Världens bästa Peking – Ett nytt avsnitt av Kina-podden FYRA SMÅ ÄMNEN är ute! Denna gången snackar Jonatan Zettergren, systrarna Sofia och Erika Staffas Lindberg, Klara Magnusson och Magnus Dettmar om vår älskade favorit...
Nyheter
Den kinesiska te-kedjan 8090 använder Socialdemokraternas logga på sina tekoppar. Bilder på te-muggarna har spridit sig i sociala medier, men Socialdemokraterna ser lugnt på användningen. Nina Wadensjö, kommunikationschef för S...
Blogg
Vi tipsar ju en del om mat på motkina.se och ibland behövs matvaror som kan vara svårt att hitta i vanliga matvarubutiker. Vart kan man då köpa kinesisk mat? Här kommer därför tips på några asiatiska butiker där du kan h...
