Allt du vill veta om Kina och lite till

 


 
Artiklar
 
 
 
Blogg
 
bästa restauranger
bästa restauranger
bästa restauranger

Att hitta rätt i Shanghais restaurangdjungel är inte det lättaste, men då vi nu bott här sedan i februari vill vi nog ändå tro att vi har hyfsad koll på några av det ställen ni absolut inte får missa. För att göra det så pedago...

 
Blogg
 
frukost
frukost
frukost

Kinesernas relation till dagens första måltid skiljer sig mycket från den vi har i Sverige. I Sverige är frukosten helgonförklarad. Ja, i min familj är den åtminstone det. Det går att sitta i timmar med nybryggt kaffe över en t...

 
Nyheter
 
Brittisk ost
Brittisk ost
Brittisk ost

Kina har ett tillfälligt nej till brittisk ost efter att kinesiska representanter var på studiebesök i England och tittade på ostfabriker. Tydligen var kinesiska delegationen mycket besviken på förvaring och temperaturhållning....

 
Blogg
 

Hipsters och folk som hittar på nytänkande saker har vi stött på förut. Framförallt i Kina. Nu: skit i hunden – ta ut kålhuvudet på konsert! Märkligt som det låter så var det gott om unga snygga beijingbor som sågs dra ru...

 
Blogg
 
pinnar
pinnar
pinnar

Har ni tänkt på att olika länder äter på helt olika sätt? I Italien liksom Iran äter man med gaffel och sked, i Indien är det vanligt att äta med händerna och i Kina är det pinnar eller en kombination mellan pinnar och sked som...

 
Blogg
 
super rullband
super rullband
super rullband

Bilden är lånad från Gastrogate Super Rullband har funnits i ca ett år, mitt i centrala Göteborg. Jag har ätit där flertalet gånger, och hela Motkina-gänget har varit där vid ett tillfälle. Det finns tre sätt att äta på, anting...

 
Podcast
 
fyra små ämnen
fyra små ämnen
fyra små ämnen

Världens bästa Peking – Ett nytt avsnitt av Kina-podden FYRA SMÅ ÄMNEN är ute! Denna gången snackar Jonatan Zettergren, systrarna Sofia och Erika Staffas Lindberg, Klara Magnusson och Magnus Dettmar om vår älskade favorit...

 
Blogg
 

Det kinesiska språket, eller skall vi säga mandarin, är enligt många ett ganska svårt och komplicerat språk att lära sig. Faktum är att mandarin rankas som ett av de svåraste språken att lära sig i världen. När jag flyttade til...

 
Blogg
 

Det har snackats om smoggen i Kinas stora städer jag vet inte hur länge. Fick tips om mat som är extra bra om man befinner sig mitt i smoggen och vill hjälpa sin kropp att må lite bättre. Här kommer fem tips från den kinesiska ...

 
Nyheter
 
Yuan Longping
Yuan Longping
Yuan Longping

I år är den 84-åriga Yuan Longping (袁隆平) nominerad tillsammans med 278 st andra för Nobels Fredspris. Yuan är mest känd för det hybrid-ris han har tagit fram som numer utgör 60 % av allt det ris som odlas i Kina. Riset är genet...